Corteni grilli kasutusjuhend

Kui olete äsja toorterasest grilli karbist lahti võtnud või kaalute selle ostmist, võite mõelda, mille poolest see erineb tavalisest keraamilisest või roostevabast terasest mudelist. Lühike vastus: see vananeb kaunilt, taludes vihma, niiskust ja kõrget kuumust nagu tšempion. Kuid selleks, et see aastaid hästi toimiks, peate mõistma mõningaid põhitõdesid. Allpool on lihtne ja kohev juhend.

 

Mis on Corteni grill ja miks see valida?

 

Corteni grill on ilmastikukindlast terasest valmistatud grill, mis on algselt välja töötatud sildade ja hoonete fassaadide jaoks. Peamine omadus on see, et see moodustab elementide mõjul stabiilse roostetaolise patina. Erinevalt tavalisest terasest, mis korrodeerub kuni lagunemiseni, muutub selle materjali välimine kiht kaitsekatteks, mis peatab edasise oksüdatsiooni.

 

Miks siis valida see klassikalise veekeetja või gaasigrilli asemel?

 

• Vastupidavus– Korralikult hooldatud Corteni grill võib värvitud terasest grille aastakümnete võrra kauem vastu pidada. Pole värvi, mida koorida, ega emaili, mida laastuda.
• Soojuse säilitamine– Paksud terasseinad hoiavad pidevalt temperatuuri, mis sobib hästi madala ja aeglase suitsutamise või praadide küpsetamiseks.
• Vähene visuaalne hooldus– Te ei pea seda kunagi läikivaks nühkima. Muutuvad roostevärvid (sügavoranž, pruun, lilla) on osa välimusest.
• Ilmastikukindlus– Naerab kerge vihma ja hommikuse kaste üle. Paatina vajab küpsemiseks märja ja kuiva tsüklit.

 

Ainus tõeline saak: esimestel nädalatel võib pind jätta terrassile või kätele oranžid jäljed. See etapp möödub, kui paatina stabiliseerub.

 

 

Kuidas maitsestada Corteni grilli enne esimest kasutamist?

 

Maitsestamine ei seisne roostes – see on mittenakkuva, toidukindla kihi tekitamine küpsetuskambrisse ja restidele. Kuigi välisilme on mõeldud roostetamiseks, vajab sisemus veidi armastust.

 

1. samm – peske maha katlakivi ja tehaseõlid

Uuel ilmastikukindlal terasel on sageli õhuke kiht katlakivi (tume, helbeline jääk) ja säilitusõli. Puhastage kõiki sisepindu – sealhulgas reste, kaminat ja siseseinu – sooja seebiveega ja jäiga harjaga. Loputage hoolikalt ja laske täielikult kuivada. kandke kindaid; õli võib olla kangekaelne.

2. samm – põletage see sisse

Tehke väike kuum tuli, kasutades naturaalset süsitükki (ilma süütevedelikuta – see jätab maitsed maha). Laske avatud kaanega 30–40 minutit põleda, seejärel sulgege kaas ja laske veel tund aega joosta. See põletab ära kõik järelejäänud jäägid ja käivitab seestpoolt oksüdatsiooniprotsessi.

3. samm – kandke peale toiduõli

Kui grill on puudutamiseks piisavalt jahtunud, kuid on endiselt soe (umbes 120–150 kraadi / 250–300 kraadi F), pühkige restidele, siseseintele ja kaane siseküljele õhuke kiht kõrge suitsupunktiga õli – linaseemne-, viinamarjaseemne- või rapsiseemneõli. Vältige välimust, kui te ei soovi loomulikku patinat edasi lükata.

4. samm – Kuumuta uuesti, et maitsestada

Süütage uuesti mõõdukas tuli, sulgege kaas ja hoidke temperatuuri umbes 180–200 kraadi (350–400 kraadi F) tund aega. See polümeriseerib õli kõvaks tumedaks kattekihiks. Tugeva maitsestamise saavutamiseks korrake õli-ja kuumutamise protsessi veel kaks korda. Teie Corteni grill on nüüd küpsetamiseks valmis.

Kuidas peaksin Corteni grilli pärast küpsetamist puhastama?

 

Unustage seebi- ja terasvillahullus. Corteni grilli liigne puhastamine eemaldab maitseained ja võib sundida teid uuesti alustama. Siin on rutiin, mis töötab.

 

Kohene toiduvalmistamisjärgne hooldus

Kuni restid on veel kuumad, kraapige jäiga traatharja või puidust kaabitsaga ära toidujäägid.

Kangekaelsete tükkide jaoks kasutage grillikivi või pool sibulat kahvlil – mahl ja aur vabastavad prahi ilma karmide kemikaalideta.

Sügavpuhastus (iga 5-6 tugeva kasutuskorra järel)

Eemaldage tulekoldest lahtine tuhk ja põlemata süsi.

Pühkige siseseinad kortsunud alumiiniumfooliumitüki või kuiva lapiga. Ärge kasutage vett, kui sellele pole kogunenud paksu rasva. Vajadusel kasutage veidi kuuma vett ja nailonharja, seejärel kuivatage kõik kohe rätikuga ja süütage 15 minutiks uuesti väikese tulega, et niiskus aurustuks.

Mida vältida

• Ei mingit nõudeseepi, äädikat ega tsitruseliste puhastusvahendeid – need eemaldavad kaitsva patina ja maitseained.
• Survepesureid pole. Kõrgsurvevesi juhib niiskuse terase pooridesse ja võib põhjustada sügavaid auke.
• Ärge kunagi jätke sisse märga tuhka ega toidujääke. Tuhk imab niiskust ja tekitab happelise muda, mis aja jooksul kahjustab isegi ilmastikukindlat terast.

Pärast mõnekuulist regulaarset kasutamist omandab teie Corteni grilli sisemus must, kergelt läikiv maitse. See on täpselt see, mida soovite – see on loomulikult mittenakkuv ja roostekindel.

 

 

Kas Corteni grill võib aastaringselt õues olla?

 

Jah – ja ausalt, see ongi Corteni grilli valimise mõte. Erinevalt pulbervärvitud grillidest, mis pärast kahte talve mullitavad ja ketendavad, on ilmastikukindel teras loodud väljas elamiseks.

 

Kuidas paatina töötab igal aastaajal

• Vihma– Märg-kuiva tsükkel soodustab kaitsva roostekihi teket. Pidev seisev vesi (nagu tuhapanni sees olev loik) võib aga põhjustada lokaalset aukude tekkimist. Seega kallutage grilli kergelt või puurige tulekolde madalaimasse kohta väike äravooluava.
• Lumi ja jää– Hästi, kuni lööte kaanelt maha tugeva lume. Külmutamise-sulatamise tsükkel ei purusta terast, kuna see on plastiline. Kuid kui sulav lumi tilgub kuude jooksul otse samasse kohta, võite näha ebaühtlast roostet – mitte midagi struktuurset.
• Kõrge õhuniiskus– Pole probleemi. Ka rannikualad on head; paatina tekib tegelikult kiiremini. Lihtsalt loputage soolapihustit aeg-ajalt värske veega (ja laske sellel loomulikult kuivada).

 

Üks aastaringne reegel
Hoidke kaas suletuna, kui seda ei kasutata. Lahtine Corteni grill kogub lehti, lindude väljaheiteid ja seisvat vett. Need asjad püüavad niiskust terase vastu ja tekitavad kontsentreeritud roostet, mis võib lõpuks läbi süüa. Lihtne kaas hoiab sisekeskkonna ühtlasena.

Hankige meie uusim Corteni grilli kataloog-Võtke meiega ühendust juba täna!

 

Mida peaksin tegema Corteni grilli talvel hoidmiseks?

 

"Kauplus" võib enamiku omanike jaoks olla vale sõna – võite selle välja jätta. Kui aga elate piirkonnas, kus on mitu kuud külma vihma, teesoola pritsmeid või eelistate lihtsalt olla eriti ettevaatlik, hoiab mõni samm teie Corteni grilli ideaalses vormis kuni kevadeni.

 

1. võimalus – jätke see välja (soovitatav)

Liigutage grill kergelt varjulisse kohta, näiteks lehtedeta puu alla või vastu majaseina. Vältige otsest tuulest tingitud vihmanurka.

Kraapige välja kogu tuhk ja põlemata süsi. Lumesulaga segatud tuhk muutub söövitavaks.

Pühkige küpsetusrestid õhukese toiduõli kihiga, et vältida niiskuse sattumist mikropragudesse.

Katke ainult ülemine pool hingava grillkattega (mitte kunagi plastikust presendiga – see hoiab niiskuse kinni ja rikub paatina). Veelgi parem, ärge kasutage katet ja lihtsalt kallutage kaant, et vesi ära jookseks.

2. võimalus – viige see garaaži või kuuri
Kui soovite kindlasti oma Corteni grilli soolase õhu või suure lumekoormuse eest kaitsta:

Laske grillil eelnevalt kaks päeva täielikult jahtuda ja kuivada.

Asetage alla vineeri- või papitükk, et imada põrandalt kondensaat.

Teemittemähkige see kilesse. Jätke kaas veidi praokile, et võimaldada õhuringlust.

Kontrollige seda kord kuus. Kui näete aktiivset oranži pulbrit (mitte kõva, tumedat patinat), pühkige seda kuiva lapiga ja jätke garaažiuks mõneks tunniks lahti.

 

Mida mitte kunagi teha

Ärge hoidke seda köetavas keldris või eluruumis. Äkilised temperatuurimuutused selle õue tagasi viimisel võivad patina lõhestada ja põhjustada ketendust.

Ärge kasutage vinüülist või mittehingavat katet. Jääte niiskust kinni ja Corteni grill higistab selle all – see põhjustab korrosiooni, mida see peaks vältima.

Kevadel põletage see kiiresti väikese tulega, et niiskust välja ajada, õlitage restid ja oletegi valmis uuesti küpsetama.

 

 

 

 

 

Miks valida Gnee Garden Corteni terastooted?

 

2016. aastal asutatud GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., mille registreeritud kapital on 5 miljonit RMB, on professionaalne corteni terasest aiatoodete tootja. Tootmistoimingute toetamiseks juhime kolme enam kui 10 600 ruutmeetri{4}}omanduses olevat tehast, kus on 80 tootmistöötajast koosnev meeskond, üle 10 professionaalse tehniku ​​ning mitmed müügi- ja kontoritöötajad. Lisaks on meil ulatuslik üle 3000 tonni Corteni terase laoseisu, tagades tellimuste kiire kohaletoimetamise ja usaldusväärse tarnimise.

 

Gnee aedon üks Gnee Groupi tütarettevõtetest. Oleme tarneahelaga{1}}integreeritud ettevõte, sealhulgas tulekolded, BBQ grillid, veeomadused, väravad ja uksed, kerged pollarid, postkastid, istutusmasinad,jne. 2016. aastal asutatud 5 miljoni RMB aktsiakapitaliga töökoja pindala on üle 36 000 m² ja teeb koostööd enam kui 100 ettevõttega üle maailma, viies lõpule 80+ maastikuprojekti. Ise-konstrueeritud Corteni-stabiliseeritud roostetehnoloogia on lahendanud saasteprobleemid, mida on tunnistanud kümned projektid.

 

Võtke kohe ühendust