Kas Corten Steel BBQ on ohutu? Patina hooldusjuhend

Nii et olete näinud neid vapustavaid roostetanud{0}}välimusega grille, mis näivad vananedes paremaks muutuvat. See on Corteni teras,{2}}mida nimetatakse ka ilmastikukindlaks teraseks. See on sooja maalähedase paatina tõttu populaarne väliköökides ja tulekolletes. Kuid enne, kui küpsetate oma järgmise steiki aCorteni BBQ, on teil tõenäoliselt tõsiseid küsimusi. Kas see roostes kiht on mürgine? Kas see helveb teie toidu sisse? Kuidas vältida selle lagunemist? Käime läbi kõik, mida vaja teada.

 

Meiega ühenduse võtmiseks klõpsake siin

Kas Corteni teras on grillimiseks ohutu?

 

Lühike vastus: jah, kuid suure hoiatusega. Toores Corteni teras on otseseks kokkupuuteks toiduga täiesti ohutupärastsee on korralikult kõvenenud ja välja arendanud stabiilse patina. See oranž{1}}pruun kiht on enamasti raudoksiid-sama kraam, mida leidub malmpannides. Erinevus? Malm on maitsestatud õliga, samas kui Corten tugineb looduslikule oksüdatsioonile.

 

Siiski täiesti{0}}uusCorteni BBQotse tootjalt ei ole valmis küpsetama. Värskel Cortenil on endiselt veskikivi ja aktiivne rooste, mis võib toidule maha hõõruda. Enne maitsestamist mõelge sellele nagu uuele malmist pannile. Sa ei küpsetaks selle peal kohe karbist võttes mune.

 

Kui teieCorteni BBQon läbinud mõne märja-kuiva tsükli (tavaliselt 3–6 kuud õues), välimine roostekiht stabiliseerub. See muutub kõvaks, peaaegu keraamiliseks-taoliseks ega kandu üle millelegi, mis seda puudutab. Paljud inimesed on aastaid ilma probleemideta küpsetanud ilmastikukindlal terasgrillil. Kui aga näete sõrmedelt punast pulbrilist roostet,{7}}see pole veel valmis.

 

Veel üks asi: vältige otse terasel küpsetamist, kui sooviteCorteni BBQkeevitati plii{0}}põhiste varrastega või töödeldi transpordi ajal mis tahes kaitsva õliga. Enamik mainekaid tootjaid kasutavad-toidule ohutuid materjale, kuid küsige alati. Kui kahtlete, põletage seda tund aega kuumas (nagu pitsaahjus) enne esmakordset kasutamist, seejärel hõõruge traatharjaga.

 

 

Kas Corteni terasest toidu paatina on ohutu?

 

Jah, küps patina on toidule ohutu,{0}}kuid olgem konkreetsed. Ilmastikukindla terase paatina ei ole lihtsalt rooste. See on keeruline oksiidikiht (peamiselt goetiidist ja lepidokrociidist), mis tekib sulamis sisalduva vase, kroomi ja fosfori reageerimisel niiskuse ja õhuga. See kiht on stabiilne, mitte-toksiline ega imbu tavalistel grillimistemperatuuridel toidu sisse.

 

Segadus tuleb kahest kohast. Esiteks näevad inimesed "roostet" ja mõtlevad teetanusele. Teetanus pärineb mullas leiduvatest bakteritest, mitte raudoksiidist. Teiseks on mõni odav "Corten" tegelikult lihtsalt tavaline süsinikteras, mis on värvitud roostes välja nägema. See värv võib olla mürgine. EhtneCorteni BBQei sisalda värve ega hermeetikuid,{0}}ainult metall ise.

 

Aga happelised toidud? Kui grillite marineeritud kana või pintseldate sidrunimahla otse restile, võite näha metalli ülekannet. Seda juhtub ka malmiga. Happed eraldavad väikese koguse oksiidi. See ei ole ohtlik (teie keha talub rauda hästi), kuid see võib jätta metallilise maitse. Kasutage oma peal roostevabast terasest küpsetusrestiCorteni BBQõrnade või happeliste toitude jaoks. Burgerite, praedide ja köögiviljade jaoks? Otse patina peal on korras.

 

Üks tõeline-maailma test: paljud koduaia kokad maitsevad oma maitsetCorteni BBQriivid nagu malm-pühkige kõrge-suitsu-teraõliga (lina või viinamarjaseemned) ja kuumutage, kuni see suitsetab. See lisab paatinale täiendava mitte-nakkuva, mitte-reaktiivse kihi. Väga soovitatav.

 

 

 

Näpunäiteid: Pakume värvimisteenust igale disainile!

 

Võtke meiega kohe ühendust

 

 

Kuidas hoolitseda Corteni terasest BBQ-paatina eest?

 

Paatina eest hoolitsemine on rohkem kannatlikkus kui küünarnukimääre. Eesmärk on lasta kaitsval roostekihil moodustuda ühtlaselt, niiskust kinni püüdmata või korrosiooni kiirendamata. Siin on rutiin.

 

Esiteks asetage oma asukohtCorteni BBQkus saab nii päikest kui ka õhuvoolu. Varjutatud, niisked nurgad takistavad korralikku kuivamist ja põhjustavad auke (sügav helbeline rooste, mis sööb augud). Kerge hommikune kaste, millele järgneb pärastlõunane päike, on ideaalne-see on loomulikult niiske ja kuiv.

 

Teiseks ärge nühkige pinnaroostet maha. See oranž põsepuna moodustab patina. Selle tühjaks metalliks puhastamine nullib kella. Selle asemel kasutage jäika plastharja (mitte terasvilla) lahtise, pulbrilise rooste eemaldamiseks kord kuus. See, mis taha jääb, on hea, stabiilne kiht.

 

Kolmandaks hallake tilguti ja rasva. Burgerite või kana rasv võib hapnikku blokeerida, tekitades ebaühtlase patina. Pärast iga küpsetamist kraapige küpsetuspinda puidust laba või nailonist kaabitsaga. Vältige, et seep{3}}jääks niiskuse metalli külge kinni. Kui teil on vaja rasva eemaldada, pühkige kuiva lapiga samal ajalCorteni BBQon veel soe.

 

Neljandaks, talvel või vihmahooajal katke grill hingava kattega. Ärge kunagi kasutage plastikkatteid,{1}}need koguvad kondensvee kinni ja mädanevad terase alt. Kõige paremini sobib tuulutusavadega puuvillane lõuendikate. Kui elate ookeani lähedal, kiirendab soolane õhk korrosiooni liiga kiiresti. LoputageCorteni BBQrannikualadel iga kahe nädala järel mageveega, kuid laske sellel enne katmist täielikult kuivada.

 

 

Kas ma peaksin Corteni BBQ pitseerima?

 

Üldiselt ei. Tihendamine aCorteni BBQkaotab kogu ilmastikukindla terase eesmärgi. Paatina peab hingama. Kui kasutate läbipaistvat lakki, polüuretaani või vaha, hoiate selle alla niiskuse kinni. See niiskus põhjustab lõpuks villide teket ja kiirenevat roostet-, mis on täpselt vastupidine sellele, mida soovite.

 

On kaks erandit. Mõned tootjad pakuvad "eel-patineeritud" Cortenit, mis on varustatud tehases-rakendatud hingava mikrokristalse vahaga. See on hea, kuid see kaob aasta või kahega. Teine erand on see, kui elate äärmiselt saastunud või soolases keskkonnas (nagu otse laevasadamas). Sel juhul võib spetsiaalne hingav tihendusvahend (nt linaseemneõli) või toode nimega "Corten Shield" aeglustada liiga kiiret{6}}korrosiooni. Kuid peate iga paari kuu tagant uuesti peale kandma ja see muudab välimuse tumedamaks, õlitatud viimistluseks.

 

99% kasutajatest jätavad tihendaja vahele. LaskeCorteni BBQteha seda, milleks see on loodud. Kui te täiesti vihkate roostevärvi ja soovite ühtlast viimistlust, pole ilmastikukindel teras teie jaoks,-vaadake pulbervärvitud-terast või roostevaba terast. Tihendamine aCorteni BBQpõhjustab peaaegu alati kahe aasta jooksul pettumuse.

Tootepakkumise saamiseks klõpsake siin

 

 

Kuidas Corteni terasest BBQ-d ohutult puhastada?

 

Puhastamine aCorteni BBQerineb roostevaba või keraamilise grilli puhastamisest. Sa ei taha läikivat ja plekitut pinda. Soovite eemaldada ainult need asjad, mis hoiavad niiskust kinni või põhjustavad sügavat roostet.

 

Küpsetusresti jaoks (kui see on ka Corten): kuumuta grilli kõrgel kuumusel 10 minutit, seejärel kraabi puidust grillkaabitsa või alumiiniumfooliumi palliga. See tõstab-toidu külge kinni ilma patinat eemaldamata. Tugeva kogunemise korral kasutage roostevabast terasest harjakergelt-aga ainult küpsetuspinnal, mitte seadme korpuselCorteni BBQ.

 

Väliskere jaoks: ärge kunagi kasutage survepesureid, traatrattaid ega abrasiivseid padju. Need lõikavad läbi patina ja paljastavad läikiva metalli, mis seejärel roostetab ebaühtlaselt. Selle asemel voolige voolik allaCorteni BBQtavalise veega üks kord hooajal, et pesta maha lindude väljaheide, õietolm või soolapihusti. Laske päikese käes õhu käes kuivada. Kui teil on valgeid või rohekaid laike (mineraalide ladestused või varajane hallitus), hõõruge neid õrnalt nailonharja ja vähese valge äädika abil. Äädikas on hallituse hävitamiseks piisavalt happeline, kuid ei eemalda oksiidikihti nii kaua, kui pärast seda korralikult loputate.

 

Üks profi näpunäide: pärast teie mis tahes osa puhastamistCorteni BBQ, ärge pühkige seda kuivaks. Laske vesi loomulikult aurustuda. Isegi kuivatamine aitab patinal tegelikult-stabiliseerida. Pühkimine võib jätta mikro-kriimustusi, mis jätavad soolad kinni.

 

 

Milline hooldus aitab Corteni terasest BBQdel kauem vastu pidada?

 

Sa tahad omaCorteni BBQaastakümneteks? Seejärel mõelge hooldusest kui "juhitud hooletusse"-saate sekkuda täpselt nii palju, et vältida aukude tekkimist ja konstruktsioonitõrkeid, kuid mitte piisavalt, et peatada paatina.

 

Siin on lihtne hooajaline kontrollnimekiri:

Kord kuus (või pärast tugevat kasutamist):

Kraapige küpsetuspinda soojalt.

Kontrollige, kas lamedatel servadel või tuhapanni sees ei ole seisvat vett. Vajadusel puurige väikesed äravooluavad.

Harja ära linnupesad või lehed, mis hoiavad niiskust vastu terast.

Iga 6 kuu tagant:

Kontrollige selle põhjaCorteni BBQkuhu koguneb rasv ja tuhk. See piirkond ei saa nii palju õhuvoolu. Kui näete pehmet, ketendavat roostet, pintseldage see-traadiga tagasi metalli külge ja laske sellel paatina muutuda.

Pingutage kõik poldid (kasutage roostevabast terasest riistvara, kui asendate need, -tsink-kaetud poldid reageerivad Corteniga halvasti).

Valage kogu grillile ämber vett, et kinnijäänud praht välja pesta. Kuivatage päikese käes.

Aastas:

Kontrollige sügavate aukude olemasolu, eriti keevisõmbluste või nurkade läheduses. Sügavad kui 1/8 tolli (3 mm) süvendid võivad struktuuri nõrgendada. Lihvige väikesed augud välja ja laske neil uuesti-roostetada.

Kui see tundub kuiv või hakkab toidu külge kleepuma,{0}}maitsesta küpsetuspind uuesti õliga.

 

Paigutage omaCorteni BBQkui üks pool jääb alati niiskeks. Isegi grilli igal aastal 90 kraadi pööramine aitab tasakaalustada patina arengut.

Corteni grillide suurim hävitaja ei ole rooste{0}}, vaid rasva ja tuha segunemine vihmaveega, moodustades happelise muda. See muda sööb paatina kuude jooksul läbi. Nii et hoidke alumine salv puhas. Tühjendage tuhk pärast iga küpsetamist. Ärge jätke rasva kuhugi.

 

Hästi{0}}hoitudCorteni BBQkestavad sind kauem. Terase paksus on tavaliselt 3/16 tolli või rohkem ja paatina muutub iga aastaga karmimaks. Olen näinud, et 1980. aastatest pärit ilmastikukindlad terasgrillid on endiselt tugevad. Need, mis ebaõnnestusid? Neid ignoreeriti aastaid seisva veega või istuti otse märjal pinnasel ilma jalgadeta. Pöörake oma tähelepanu ja see autasustab teid selle ilusa, turvalise ja vähese hooldusega-paatinaga, mis paneb naabrid küsima: "Kust sa selle grilli said?"

 

 

 

Miks ValidaGnee aedCorteni terastooted?

 

2016. aastal asutatud GNEE TIANJIN GROUP CO LTD., mille registreeritud kapital on 5 miljonit RMB, on professionaalne corteni terasest aiatoodete tootja. Tootmistoimingute toetamiseks juhime kolme enam kui 10 600 ruutmeetri{4}}omanduses olevat tehast, kus on 80 tootmistöötajast koosnev meeskond, üle 10 professionaalse tehniku ​​ning mitmed müügi- ja kontoritöötajad. Lisaks on meil ulatuslik üle 3000 tonni Corteni terase laoseisu, tagades tellimuste kiire kohaletoimetamise ja usaldusväärse tarnimise.

 

Corteni terastoodete valimisel on oluline vastupidavus, disain ja töökindlus. See on koht, kus Gnee Garden paistab silma.

 

Täielik tootevalik

Gnee Garden pakub täielikku valikut välistingimustes kasutatavaid tooteid, sealhulgasBBQ-d, veeomadused, istutusmasinad, postkastid, kaminad...

See võimaldab klientidel luua ühtse ja visuaalselt silmatorkava välisruumi ühtsete materjalide ja disainikeelega.